De la tierra al fuego, sin rodeos. Los vegetales se convierten en protagonistas, con el toque justo de humo y brasa. Un menú lleno de color, textura y SABOR, pensado para disfrutar la cocina más viva y honesta.
45.00 € por persona
Menú pescado a la brasa
Carito y Germán te ofrecen una selección de los mejores bocados y entrantes que culminan con un pescado a la brasa elegido para ti. Queremos que disfrutes del SABOR y descubras cómo trabajamos el FUEGO.
55.00 € por persona
Menú carne a la brasa
Carito y Germán te invitan a saborear una experiencia donde el FUEGO y la BRASA son los protagonistas. Cortes seleccionados, tiempos precisos y ese punto de humo que realza el SABOR auténtico de la carne. Una propuesta pensada para disfrutar de principio a fin, con intensidad y equilibrio.
55.00 € por persona
Menú te damos de comer
Este menú recoge los platos que Carito y Germán han pensado para ti. Recetas nuevas, guiños a lo que vendrá y elecciones pensadas para disfrutar. Siempre el SABOR en el centro y las BRASAS marcando el compás.